À la découverte de la forêt nourricière

Dans le cadre de la Semaine du climat, notre classe 8Ha de Charmey est allée visiter l’exploitation Gfeller Bio à Sédeilles. Nous avons découvert une autre manière de cultiver, plus respectueuse de la nature et de la biodiversité.

Le moment qui nous a le plus marqués a été la découverte de la forêt nourricière. Nous avons été impressionnés par la grande diversité de fruits, de plantes et d’arbres qui poussent au même endroit. Nous avons appris que toutes ces espèces s’entraident et créent un véritable microenvironnement. Les arbres protègent les plantes du vent, certaines fleurs attirent les insectes pollinisateurs et le sol reste plus humide grâce à toute cette végétation.

Nous avons aussi visité les serres. Nous y avons découvert la différence entre les cultures intensives et les cultures extensives. Nous avons compris qu’il est possible de produire des légumes tout en respectant davantage les sols, les plantes et les animaux. Cette visite nous a fait réfléchir à notre façon de produire et de consommer les aliments.

De retour en classe, nous avons continué notre travail. Nous avons créé un journal de notes en forêt dans lequel nous avons résumé toutes nos observations faites chez Gfeller Bio. Nous avons également commencé un carnet d’observation de la forêt afin d’apprendre à regarder la nature avec plus d’attention. Enfin, nous avons réalisé les premières pages de notre herbier en récoltant et en identifiant différentes plantes.

Cette sortie nous a montré que la nature est un véritable travail d’équipe. Plus il y a de diversité, plus l’écosystème est riche et équilibré. Nous avons hâte de poursuivre nos observations !